電動離心機用于離心沉降分離，即利用離心機高速旋轉時產生的離心力使液體中質量較大的沉淀顆粒或液滴甩到底部，達到分離的目的。

　　離心機的離心分離效率與離心機的轉速是有關系的，而且，與待沉降物的質量有關，當離心機的轉速越大的時候，以及當待沉降物的質量越大的時候，離心機的分離效果就會越好。離心分離的效果比重力沉降和過濾好得多，適用于一般不易過濾的各種黏度較大的溶液、乳濁液或油類溶液中固體顆粒或液滴的分離。低速離心機轉速，高速離心機轉速可達。

　　化學分析用離心機一般可容納離心管。也有放更小容量個或更大容量或更多離心管的機型。目前離心機多采用無級變速，還有的可以定時、數顯或微機控制。離心機使用注意事項，所用離心管型號、大小、質量應盡量相同，加入液體量要占離心管的一半體積。離心管要對稱放置，如離心試樣為單數，應再加一管裝同量的水調整對稱。開動離心機時要逐漸加速，發現異常時，應停機檢查。

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